Comprar una empresa de vino 5 pasos para iniciar un negocio de vinos

Para asumir el desafío de cómo iniciar una bodega, debe ser decidido, intrépido y apasionado por su oficio. Aunque ser dueño de un viñedo parece romántico, iniciar un negocio en cualquier industria es trabajo, y el negocio del vino es difícil.

Nosotros tenemos un cliente de éxito, el cual compro un viñedo y adía de hoy cuenta con una empresa exitosa. Nuestro cliente compró sus primeros 10 acres en 2012, pero no fue hasta 2014 que obtuvo su primera puntuación o reseña muy positiva sobre uno de sus vinos. Poco después, su lista de correo saltó de 500 suscriptores a 3000 en dos días, y vio un cambio positivo en la cuenta bancaria de la empresa por primera vez desde que comenzó su negocio de vinos.

Cómo montar una bodega: 5 pasos para el éxito

Comenzar su bodega le llevará bastante tiempo, pero si sigue estos pasos, tendrá un buen comienzo.

Cree un nombre y elija una entidad comercial

Antes de profundizar demasiado en la creación de su negocio de vinos o bodega, necesita un nombre y una entidad comercial en mente. Debe asegurarse de que el nombre que desea para su bodega esté disponible. Y que alguna otra bodega no lo haya enganchado ya. Esto también será muy importante cuando se trata de vender su vino porque un nombre puede contribuir mucho con la marca para que su vino se destaque y sea memorable.

Puede verificar para asegurarse de que el nombre comercial que desea esté disponible y probablemente pueda reservarlo en línea. Simplemente consulte con la oficina del secretario de estado en su estado. Tenga en cuenta que también desea que el nombre de dominio que elija esté disponible para que pueda crear un sitio web y otras herramientas de marketing en línea, como una cuenta de Instagram.

También deberá elegir una entidad comercial para su nuevo negocio de vinos. Hay muchas entidades para elegir, pero es posible que desee optar por una compañía de responsabilidad limitada, ya que le ofrece ciertas protecciones que un individuo podría no recibir, al tiempo que le permite pagar impuestos como propietario único o corporación.

Al escribir su plan de negocios, debe incluir una investigación exhaustiva sobre la industria y la competencia. Asegúrese de incluir un resumen del negocio para comenzar, y luego una descripción general de la empresa, análisis de mercado, detalles sobre el producto que planea ofrecer, proyecciones financieras y más.

Puede usar una plantilla de plan de negocios o crear la suya propia. De cualquier manera, debe ser completo e incluir bastante investigación. Tampoco es un documento estático: debe actualizarse a medida que su empresa crece y sus objetivos cambian. Intente pensar en ello desde la perspectiva de un inversionista potencial: ¿Qué información le gustaría que se incluyera si estuviera considerando invertir en una empresa?

Comprar y crear una empresa de vino Navega licencias permisos e impuestos

La industria de la elaboración del vino está muy regulada, por lo que las licencias y los permisos pueden ser complicados, tan complicados, de hecho, que existen empresas de cumplimiento del vino que no hacen nada más que ayudar a los enólogos.

Primero deberá solicitar y adquirir un permiso para operar legalmente su bodega, pero las regulaciones no terminan ahí. También deberá registrar su negocio en la FDA , cumplir con las leyes locales y estatales e incluso obtener la aprobación de las etiquetas de sus vinos por parte de la Oficina de Comercio e Impuestos sobre el Alcohol y el Tabaco.

Y si está vendiendo a través de las fronteras estatales, se vuelve aún más complicado. Ya que algunos estados tienen sus propias leyes sobre el envío directo. Una vez que haya eliminado la licencia y la logística de permisos de su lista, también deberá estar al tanto de los impuestos especiales y sobre las ventas de vino de su estado.

Si no se siente cómodo manteniendo todo esto en orden, le sugerimos que consulte a un abogado con experiencia y conocimientos en el campo de las bodegas. Y te podemos ayudar a encontrar una empresa o viñedo con la mayoría de estos asuntos ya solucionados.

4. Crea un presupuesto

Una vez que tenga su plan comercial y sepa qué licencias y permisos necesita, y cuánto costarán probablemente, puede crear su presupuesto comercial teniendo en cuenta todos esos costes.

Por supuesto, no es necesario estar en el lugar del viñedo para iniciar una bodega. De hecho, hay bodegas en distintas comunidades Españolas. Y los precios de la tierra son muchas veces muy distintos. Si tiene el espacio y la calidad de la tierra para hacerlo, puede incluso iniciar una bodega (muy pequeña) en su propio patio trasero. Por lo que reduce por completo los costes inmobiliarios. Todo los gastos son como ves muy susceptibles.

Nuevamente, tenga en cuenta que todavía no tiene uvas en este punto para hacer su vino. A continuación, los propietarios de viñedos tienen que invertir en maquinaria y equipos, que no son baratos. Por último, la mayoría de los propietarios de viñedos quieren construir una instalación de producción y una sala de degustación, ya que el 90 % de los ingresos provendrá de su sala de degustación.

Con todos estos costes, recomendamos abrir una cuenta bancaria comercial para mantener las finanzas de su negocio separadas de sus finanzas personales.

Costes de puesta en marcha del negocio del vino a considerar

Solo en su primer año, deberá invertir un capital importante en su negocio de vinos. En esta industria, en particular, invertir en activos fijos costosos (piense en terrenos, maquinaria y equipos) no es negociable.

Si bien sus gastos serán continuos, la gran mayoría de su inversión se destinará a establecer la infraestructura y las operaciones de su viñedo durante sus dos primeros años de actividad.

gastos a considerar dentro de los primeros dos años de comenzar un negocio de vinos solo:

• Tierra.

• Equipos, incluidos equipos de refrigeración, bodegas, bodegas, camiones y equipos de recepción.

• Vides.

• Fermentación y almacenamiento.

• Tonelería.

• Línea de embotellado.

• Oficina.

• Sala de degustación.

Otros costes iniciales a considerar incluyen la nómina de su personal, el envío, el marketing y el seguro comercial .

Comprar y crear una empresa de vino Consigue financiación

La mayoría de los aspirantes a vinicultores, especialmente aquellos que recién están aprendiendo cómo iniciar una bodega, no pueden desembolsar una cantidad de dinero importante  por su cuenta. Por lo que deberán recurrir a algún tipo de financiamiento externo.

Al igual que cualquier nueva empresa, los viñedos más nuevos pueden tener problemas para obtener préstamos para pequeñas empresas basados ​​en deuda. Es por ello, probable que la financiación inicial provenga en gran medida de una combinación de financiación de capital, préstamos para amigos y familiares y arranque.

También sepa que, independientemente del tipo de préstamo que solicite, tendrá las mejores posibilidades de aprobación con un puntaje de crédito personal alto, rentabilidad, tiempo en el negocio y un sólido flujo de caja. Así que que el mejor momento para solicitar un préstamo será lo más probable es que sea después de su temporada alta.

Préstamo bancario para su propio viñedo

Obtener un préstamo bancario puede ser difícil para los viñedos. Ya que el negocio del vino es peligroso a la hora de conocer los resultados. Y si aprueban la solicitud de préstamo de un vinicultor, los bancos pueden requerir un pago inicial grande, potencialmente hasta el 50% del monto del préstamo, para proteger sus intereses.

Si está decidido a obtener un préstamo de un banco, es posible que tenga la mejor suerte en su banco comunitario o cooperativa de crédito, en lugar de una gran sucursal nacional. Aún así, esté preparado para proporcionar un pago inicial considerable y pague una tasa de interés más alta de lo habitual. También puede esperar una tasación de su viñedo.

Y debido al riesgo de la industria, los posibles prestamistas se esforzarán por garantizar que el propio prestatario tenga la seguridad financiera suficiente para pagar su préstamo. Incluso si su negocio de vinos fracasa. Por lo tanto, junto con las finanzas de la empresa y los ingresos proyectados, los prestamistas evaluarán de cerca el salario personal y la calificación crediticia del prestatario.

Préstamo de equipo para viñedos

Sus principales costes iniciales son los equipos, por lo que buscar un préstamo para equipos es una obviedad para los enólogos. Si se aprueba, su prestamista le adelantará hasta el 100 % del costo de su equipo, que pagará, más los intereses, a lo largo del tiempo.

Las empresas emergentes también pueden tener más facilidad para calificar para préstamos para equipos que para otros tipos de préstamos. Debido a que el equipo en sí mismo actúa como garantía, los prestamistas se preocupan tanto por el valor del equipo como por el historial financiero de su negocio.

linea de crédito comercial

Como cualquier otro negocio agrícola, los viñedos pueden esperar experimentar picos y valles estacionales. Una línea de crédito comercial es ideal para ayudarlo a superar esas caídas. Porque puede acceder a ella cuando lo necesite y solo necesita pagar intereses sobre los fondos que usa.

Y si, como la mayoría de los viñedos, no cultiva todas sus propias uvas, puede retirar de su línea de crédito para comprar un inventario de uvas para mezclar o agregar a lo que cosecha.

Comprar y crear una empresa de vino Modelos alternativos para iniciar un negocio de vinos

Si no está interesado en invertir tanto capital en una bodega en toda regla, aún puede asumir un papel práctico en el negocio del vino. Simplemente considere un modelo de negocio alternativo, en su lugar.

Una opción es convertirse en un “enólogo virtual”. En lugar de desembolsar millones por un viñedo y una planta de procesamiento.

Por supuesto, incluso iniciar un negocio de vino virtual requiere financiamiento. Pero si opta por un modelo de negocio alternativo, es probable que no necesite invertir los millones que invertiría si hubiera comenzado su bodega desde cero.

Comprar y crear una empresa de vino Consejos para el futuro

Independientemente de su modelo de negocio de vinos, sepa que el éxito de su negocio depende en última instancia de atender a su cliente y mantenerse al día con sus gustos cambiantes. Así cómo hábitos de gasto y la industria en general. Esta es una de las claves para poner en marcha una bodega con éxito.

En primer lugar, las bodegas deberán adaptar sus estrategias de marketing y ventas para atraer a un grupo demográfico cambiante. La mayoría de los consumidores de vino de hoy en día son conscientes de los costes, priorizan la experiencia y el valor (que, en este caso, se puede definir como calidad dividida por el precio) sobre el lujo por el lujo mismo, y con frecuencia compran en línea.

En el futuro, todos los viñedos, especialmente aquellos que dependen en gran medida de las salas de degustación para generar ingresos, deberían considerar seriamente establecer una tienda en línea de fácil navegación. Y, cuando sea posible, fijar el precio de sus vinos en el rango óptimo.

Comprar y crear una empresa de vino a día de hoy

Los aspirantes a viticultores deben ser conscientes del aumento de los precios en las tierras cultivables, otra razón para considerar la opción del modelo de negocio alternativo. Y todos los enólogos nacionales deberían protegerse contra la competencia invasora de las importaciones extranjeras de buen valor, que están alcanzando niveles récord.