Cómo gestionar hoteles de manera efectiva

 

Cómo gestionar hoteles de manera efectiva

Cómo gestionar hoteles de manera efectiva. Delegar tareas a los gerentes de departamento es una herramienta útil en el negocio hotelero.

Gestionar hoteles de manera efectiva

Administrar un hotel requiere una habilidad innata para realizar múltiples tareas y ser flexible. Debe poder cambiar instantáneamente los engranajes del servicio al cliente a la gestión del personal a la comercialización de alto nivel y la planificación de eventos.

Es su trabajo asegurarse de que los clientes estén contentos y seguros durante su estadía en el hotel. Lo que significa que usted está a cargo de cuán limpias están las habitaciones y qué tan bien se mantienen las instalaciones.

Conoce tus cosas

Antes de que pueda administrar los distintos departamentos, debe saber lo que hacen las personas en esos departamentos. Limpia una habitación para ver cuánto tiempo lleva y qué tareas son esenciales. Trabaje en la recepción para comprender cuántas de las quejas y problemas de los clientes. Sobre todo del personal que nunca escucha.

Puede pensar que maneja demasiadas quejas de los clientes, pero es probable que su personal de recepción maneje la mayoría de los problemas sin necesidad de su ayuda. Para gestionar hoteles de manera efectiva, hablar y conocer a su personal, es la clave.

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Personal

Pase tiempo con su gerente de mantenimiento. Así como el mozo del hotel,  y su cocinero. Para aprender lo que sucede en un día típico. Tener estas experiencias lo convierte en un mejor gerente de dos maneras: tiene conocimiento práctico.

Por lo que le permite poner en perspectiva las inquietudes y quejas de los empleados. De esa manera, el personal lo respeta más porque saben que usted tiene ese conocimiento. Para administrar efectivamente un hotel.

Delegar para gestionar hoteles de manera efectiva

La delegación es clave para la gestión diaria de un hotel. El gerente supervisa todos los departamentos, pero el personal debe informar a un jefe de departamento en lugar de al gerente del hotel. Reúnase diariamente, pero brevemente, con los jefes de departamento para discutir cualquier cosa de interés ese día. Gestionar hoteles de manera efectiva, es la unión de todos.

Por ejemplo, mencione que todas las habitaciones están llenas para que el personal de limpieza trabaje lo más rápido posible, o recuérdele al chef que hay una conferencia en el salón de baile que necesita 100 almuerzos para el mediodía.

Limpia una habitación

Si el supervisor de mantenimiento necesita hacer reparaciones en una habitación, puede compartir esa información con la limpieza para que no limpien hasta que las reparaciones hayan terminado. Deje que los jefes de departamento administren a su personal. Pero mantenga la supervisión apareciendo al azar mientras se limpia una habitación para verificar el nivel de profesionalismo o verificando las reparaciones en curso.

Recompensar al personal

Debido al alcance del trabajo de un gerente de hotel, no hay forma de que pueda administrar el hotel solo. Por ello, tener personal capacitado es vital para garantizar que los huéspedes tengan una estadía cómoda y agradable. Muchos miembros del personal del hotel se consideran de cuello azul, donde no se requiere educación formal para realizar las tareas laborales.

Personal de recepción

Esto a menudo significa que no se les paga mucho, a veces un salario mínimo o un poco más alto. Eso no hace que sus trabajos sean menos importantes; las habitaciones deben limpiarse adecuadamente, los camareros deben conocer el menú y los procedimientos de servicio adecuados, y el personal de recepción debe ser amable y cortés incluso cuando los huéspedes se enfurecen.

Desarrolle un sistema de recompensas para mantener motivado a su personal, lo que facilita su trabajo. Haga que cada departamento vote sobre el mejor desempeño de la semana, o proporcione una pequeña recompensa financiera a cualquier miembro del personal que detecte un problema de mantenimiento antes que usted. Una de las mayores satisfacciones cuando se va a gestionar hoteles de manera efectiva, es la cordialidad y buen rollo con el personal.

Las recompensas no tienen que ser grandes; incluso las pequeñas recompensas contribuyen en gran medida a que su personal se contente con sus trabajos y lo motive a trabajar duro.

Mercado y plan

Para administrar el hotel de manera efectiva, debe poder planificar con varios meses de anticipación para las próximas promociones y eventos. Introducir nuevos negocios es esencial para el éxito del hotel. En el verano, comience a planificar su comercialización para el festival navideño de luces de la ciudad.

Reuniones con organizadores

Finalmente, en invierno, comience a llamar a los organizadores de eventos de la próxima conferencia profesional de verano para tratar de convertirse en uno de sus hoteles preferidos. Desarrolle una relación con los organizadores de bodas y los lugares cercanos. Además ofrezca un paquete atractivo para los invitados a la boda que incluya servicios que no están disponibles en otros hoteles. `Por ejemplo el servicio de transporte hacia y desde la boda.

Si deseas más información de Cómo gestionar hoteles de manera efectiva, contacta con nosotros.

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